挂面版油泼面
一直很喜欢油泼面那个“zilalalala”的感觉
最近夏天 晚上总想快手做来吃 于是油泼面来啦
用料
挂面一把
小青菜四颗
葱一小段
干辣椒面一满勺
生抽两勺
醋一勺
盐少许
味精少许
油适量
挂面版油泼面的做法
[*]蔬菜洗干净 葱切碎
[*]水烧开 青菜烫熟
[*]菜捞在碗里 码在最下面
煮面 按照你的食量来
[*]面煮好后放凉水里过一道 会让挂面劲道一些
[*]然后把面码在菜上 放葱花、干辣椒、盐、味精
生抽和醋不要淋在辣椒上哦
[*]热油 以能泼透辣椒为适量
热到油有小泡泡的时候就好啦 泼在辣椒上面
[*]搅拌均匀 享受油泼面吧！
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