上汤娃娃菜
用料
娃娃菜（小点的两棵
熟咸鸭蛋一个
火腿肠一根
皮蛋一个
水适量
盐适量
葱花适量
食用油适量
上汤娃娃菜的做法
[*]娃娃菜切成条
[*]把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎
[*]锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿
[*]娃娃菜焖熟成这样
[*]把娃娃菜均匀的摆放在盘子上
[*]锅中加入适量水烧开～倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋
[*]大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精～出锅前撒入葱花提香
[*]把汤汁淋在娃娃菜上就好了！
浓浓的汤汁，夹杂着咸蛋黄的鲜美味道～
而且颜色也很漂亮 (∩_∩)
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