豆粉牛奶小方怎么做
用料
牛奶一盒250ml
玉米淀粉25--30克
黄油适量
白糖适量
炼乳适量
豆粉牛奶小方怎么做
[*]把牛奶分成两份。一份放入黄油，白糖，炼乳，小火煮至黄油和糖融化。
[*]另一份牛奶中放入玉米淀粉，搅拌均匀后，加入前面煮热的牛奶中。
[*]继续用小火煮，不停搅拌，直到牛奶变得浓稠起来。关火。
[*]稍放凉，放入冰箱冷藏成糕状即可。
[*]生黄豆粉用小火慢慢炒，炒至豆粉全部变色并发出香味，关火。加入糖粉用余温搅拌均匀。
[*]脱模后切小块，裹上熟黄豆粉即可。
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