南昔97 发表于 2017-12-15 16:53:53

免分自制蒸蛋糕的做法,免分自制蒸蛋糕怎么做


用料

汤种戚风2.0蛋糕粉140g
鸡蛋200g
水40g
植物油34g

零失败电饭锅蒸蛋糕免分蛋怎么做

[*]准备食材


[*]把蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌


[*]用打蛋器慢速档打发2分钟;再用快速档打发4分钟左右,打发至纹路不消失,提起呈鸡尾状。然后加入植物油,慢速打发均匀。


[*]电饭锅胆内用少量油均匀刷一遍。预热2分钟后,倒入面糊。


[*]轻摔锅胆,震出大气泡;
放入电饭锅后,按煮饭键,煮5分钟;然后按保温键保温,塞上气孔,闷20分钟;最后按煮饭键,煮至跳回保温状态。


[*]从锅胆取出,蒸蛋糕就完成了。


[*]加上蓝莓果酱变成自制美味蒸蛋糕。


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